主料：烏骨雞500克
烏雞湯
輔料：陳皮3克,高良姜3克,草果5克
調料：大蔥10克,醋5克,胡椒6克
制作步驟
1、將雄烏骨雞洗凈 切塊，大蔥切段。
2、與陳皮、高良姜 、草果、胡椒、大蔥段、醋，同煮，文火燉爛。