相傳永樂皇帝朱棣南巡武當山，禦舟行至漢水均州府境內時，忽有壹尾大白魚躍出水面，落在禦舟甲板上。只見魚兒活蹦亂跳，銀光熠熠，甚是逗人喜愛。皇帝令禦廚烹飪，品嘗之後對白魚的美味大為贊賞。從此，均州府產的大白魚就被列為上等貢品。而在現代，丹江口翹嘴鲌魚（均州府大白魚）又榮獲全國首家活體魚類地理標誌認證產品。