1.蒸海蚌:將海蚌洗凈，切成薄片，放入蒸籠中蒸熟。配以蒜泥、姜絲、醬油等調料，味道鮮美。
2.炒海蚌:將海蚌清洗幹凈，切成小塊，加入蒜末、姜末、辣椒段等調料，翻炒至海蚌變色。加入適量醬油、鹽、糖等調料，翻炒均勻。
3.燉蛤蜊湯:將蛤蜊洗凈，切成小塊，放入燉盅中。加入姜片、蔥片、料酒等調料燉1-2小時。加入適量的鹽、胡椒粉、雞精等調料，攪拌均勻。
4.烤海貝:將海貝清洗幹凈，切成薄片，放入烤箱烘烤。配以蒜泥、姜絲、醬油等調料，味道鮮美。
5.海蚌炒飯:將海蚌清洗幹凈，切成小塊，放入炒鍋中翻炒。加入米飯、蔬菜和其他配料，攪拌均勻。加入適量醬油、鹽、糖等調料，翻炒均勻。
以上是壹些海蚌的美味制作方法，可以根據個人口味和喜好進行調整。