可以做銀杏百合炒南瓜。
準備材料：銀杏20粒、百合20片、南瓜1塊、油1勺、鹽1小勺、蔥1顆、雞精少許。
1、百合泡發，銀杏去掉外殼和內膜。
2、南瓜去皮切片。
3、銀杏、百合焯水。
4、鍋熱油，爆香蔥末。
5、放入南瓜，翻炒壹下。
6、加入銀杏和百合翻炒。
7、加入鹽、雞精炒勻即可。
8、成品如圖所示。