根據查詢美食天下顯示：奶精，又稱植脂末，是壹種廣泛應用於食品和飲料行業的粉末狀食品添加劑。奶精的主要成分是植物油脂，通過氫化反應，使其具有類似乳制品的口感和風味。其中的80和90表示奶精的脂肪含量，脂肪含量越高，奶精的口感越接近真實的乳制品，奶香味也更濃。80的奶精口感相對較輕，適合喜歡清淡口味的人士；而90奶精口感更加濃郁，適合喜歡濃厚奶香味的人士。