電餅鐺烤魚和烤肉的原理壹樣，以下介紹電餅鐺烤魚的方法：
主料：
鯉魚1000克
孜然粉5克
鹽15克
蔥5克
蠔油10克
辣椒面10克
食用油15克
做法：
1.鯉魚去內臟和腮以後，清洗幹凈，如圖切成壹指寬的片狀。不喜吃鯉魚也可以換成草魚。
2.腌制魚肉放入蠔油，鹽，蔥絲，辣椒面，孜然粉。腌制2小時左右即可。
3.電餅鐺上下兩面塗抹上食用油，把腌好的魚放進去，雙面火烤5-8分鐘就熟了。
4.烤好的魚，如果想要焦脆壹些，就再烤1-2分鐘。
5.把烤好的烤魚盛在容器裏，撒上孜然粉就可以大快朵頤了。
註意事項
1.烤魚沒有難度，但是壹定要在電餅鐺上刷油，否則會粘鍋。
2.腌制魚肉的時間如果充足，腌制半天更加入味。