黑芝麻糊壹般簡稱芝麻糊，是用黑芝麻做成的糊狀物，是壹道中國傳統美食。黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫療作用。芝麻味甘、性溫，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適於治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。