食材:大閘蟹和年糕。
配件:青椒
調料:鹽、食用油
海鮮年糕湯
練習:
1，螃蟹蒸熟，挑出蟹黃、蟹膏、蟹肉備用。排骨切成菱形塊，青椒切碎。
2、油鍋熱，蟹肉炒香。加入適量的水，燒開後倒入切好的年糕。
3、用玉米澱粉勾芡並加鹽調味，然後出鍋食用，用青椒粉裝飾。