當前位置:菜譜大全網 - 美食菜譜 - 溫嶺有哪些特色小吃?

溫嶺有哪些特色小吃?

1、溫嶺嵌糕:又稱夾心糕,是溫嶺特有的傳統糕點小吃。用手將壹小塊年糕壓在兩面,然後根據個人喜好加入喜歡的菜肴,通常是炒面、蘿蔔絲、土豆絲、豬肉絲等。

2.溫嶺山面醬:山面醬,溫嶺、玉環等地用紅薯粉制作的壹種食品。剛煮好的山面醬熱乎乎的很好吃,冰鎮後的山面醬像液體果凍壹樣,可以保留甜而不膩的味道。

3.腌蝦:腌蝦又名油桶,是溫嶺特色小吃之壹,受歡迎程度不亞於溫嶺嵌糕。腌蝦不是蝦,它的原料是小麥粉。

4.烹圓:烹圓是泰州壹種頗具特色的地方美食。煮壹輪是用糯米粉做餅皮,在糯米粉中加入冷水和成面團,分成小劑子,每劑子揉成碗的形狀,中間放入餡料。餡料有兩種,壹種是蔥姜酒釀的肉餡,類似於包子的餡料。

5.松門白芨:松門白芨是浙江省臺州市溫嶺市松門鎮的特產。肉質緊實,潔白可口,營養豐富,蛋白質含量高,並含有脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等物質。