牛槍是什麽吃的東西

牛槍指是牛鞭，是雄牛的外生殖器。根據查詢相關資料信息，牛槍又名牛鞭，它富含雄激素、蛋白質、脂肪。美食做法：

1、牛鞭洗凈切斷焯水備用。

2、要想吃軟嫩壹點，先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出。

3、將軟嫩牛鞭放入鍋內，加入適量的水、姜片、黃酒開大火燒煮。

4、鍋開後加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及蔥花拌勻即可。