博山，位於山東省淄博市的壹個縣級市，它以豐富美食而聞名遐邇。博山的美食涵蓋了山東的特色菜品，以及博山自創的特色小吃。
首先是山東特色菜品。博山的煙波湖石鱸魚是壹道讓人回味無窮的菜品。鮮嫩的石鱸魚肉與蔥姜蒜的香味完美融合，口感極佳。除此之外，博山清明上河圖也是壹道值得品嘗的美食。它是壹道以多種海鮮為主料的湯菜，配以蓮藕、口蘑等食材，味道鮮美，營養豐富。
其次是博山自創的特色小吃。博山的燒餅是壹道傳統的面食，它軟韌有嚼勁，味道香甜可口。博山的狀元餅也是壹道別有特色的小吃。它外層酥脆，內部松軟，配以糯米糍粑、果脯、芝麻醬等食材，味道獨特。
如果妳來到博山，不妨壹定要嘗嘗這裏的美食。無論是傳統的山東特色菜品，還是獨具風味的博山特色小吃，都值得壹試。