甜湯是壹道傳統的中式甜品,其制作方法簡單易學,口感香甜可口,深受人們的喜愛。下面就來介紹壹下甜湯的制作方法。
材料準備
制作甜湯需要準備以下材料:
1.糯米粉200克
2.紅豆沙200克
3.冰糖適量
4.清水適量
步驟說明
1.準備壹個大碗,將糯米粉倒入碗中,加入適量的清水,攪拌均勻,揉成面團狀。
2.將揉好的面團搓成小圓球,壓扁成薄餅狀。
3.將紅豆沙放入另壹個碗中,加入適量的冰糖,攪拌均勻。
4.將紅豆沙放在薄餅上,將薄餅折疊成半圓形,捏緊口部。
5.將做好的甜湯放入沸水中,煮約3-5分鐘,直到甜湯浮起來。
6.取出甜湯,放入冰水中浸泡壹會兒,讓甜湯更加爽口。
美食享用
制作好的甜湯可以直接食用,也可以放入冰箱中冷藏壹會兒,更加清涼爽口。甜湯的口感香甜可口,是夏天消暑的好選擇。