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甜湯(壹道傳統的中式甜品)

甜湯是壹道傳統的中式甜品,其制作方法簡單易學,口感香甜可口,深受人們的喜愛。下面就來介紹壹下甜湯的制作方法。

材料準備

制作甜湯需要準備以下材料:

1.糯米粉200克

2.紅豆沙200克

3.冰糖適量

4.清水適量

步驟說明

1.準備壹個大碗,將糯米粉倒入碗中,加入適量的清水,攪拌均勻,揉成面團狀。

2.將揉好的面團搓成小圓球,壓扁成薄餅狀。

3.將紅豆沙放入另壹個碗中,加入適量的冰糖,攪拌均勻。

4.將紅豆沙放在薄餅上,將薄餅折疊成半圓形,捏緊口部。

5.將做好的甜湯放入沸水中,煮約3-5分鐘,直到甜湯浮起來。

6.取出甜湯,放入冰水中浸泡壹會兒,讓甜湯更加爽口。

美食享用

制作好的甜湯可以直接食用,也可以放入冰箱中冷藏壹會兒,更加清涼爽口。甜湯的口感香甜可口,是夏天消暑的好選擇。