宅家只剩面粉怎麽做美食？
當妳宅家只剩下面粉和雞蛋。
雞蛋卷:
配方:面粉70g，雞蛋2個，黑芝麻15g，糖40g，牛奶20g，油50g。
步驟:雞蛋+油+奶攪拌均勻，倒入面粉和糖攪拌順滑，加入黑芝麻。平底鍋/電餅鐺加熱放入蛋卷糊，蓋油紙用平面壓扁，上色後趁熱卷起。
平底鍋/電餅鐺，簡單快捷，酥脆。
蒸面包:
配方:面粉300g，雞蛋2個，糖40g，酵母3g，油15g，牛奶50g。
步驟:配料混合揉成光滑的面團，發酵1倍大後分割搓圓，放入大碗二發至1.5倍大表面刷蛋液，上鍋蒸30分鐘。
無需烤箱，蓬松拉絲，耗時長。
手抓餅:
配方:面粉500g，鹽5g，溫水300g。
步驟:配料混合揉成光滑的面團，刷油松弛40分鐘，搟成長方形，表面刷油。扇子形折疊後卷起，松弛10分鐘，搟開平底鍋兩面煎熟。
可冷凍儲存，新手友好，材料少。