肯德基脆皮炸雞腿的做法
材料:4個雞腿，1個雞蛋，面粉，料酒，面包糠，黑胡椒粉，鹽，醬油，姜，胡椒粉和胡椒粉。
1.加鹽、醬油、料酒、胡椒粉、花椒、黑胡椒、生姜和雞腿腌制兩個小時。用牙簽將它們粘在中途，使雞腿入味，並翻幾下。
2.準備適量的面粉、雞蛋液和面包糠，分別放在碗中備用。
3.將腌制好的雞腿放入面粉中裹壹層，再裹上蛋液，最後掛上面包糠。
4.鍋中油熱後，放入雞腿，煎的時候翻面，煎5-8分鐘，煎至金黃色撈出。
5.把雞腿煎成金黃色，就可以出谷了。讓它們涼壹會兒再吃。