蛋撻皮可以做蛋撻,具體做法如下:
主要材料:蛋撻皮8個,牛奶175克,白糖20克(喜甜的可以多加),土雞蛋。
1、從冰箱取出蛋撻皮,烤箱210℃預熱
2、雞蛋打入碗中
3、用打蛋器攪散,不要過度攪拌
4、牛奶加白糖攪拌至糖融化
5、蛋液倒入牛奶液中
6、攪拌均勻
7、過網篩2-3遍
8、過篩完的蛋撻液表面光滑
9、蛋撻皮放入烤盤中
11、蛋撻液倒入蛋撻皮中至八分滿
12、把烤盤放入烤箱中層上下火200℃烘烤25-30分鐘(每個烤箱溫度不同,溫度和時間僅供參考)
13、成品圖