微波爐蛋糕!
材料:面粉 白醋 糖 雞蛋 牛奶
1、把蛋黃蛋清分開,分別拿兩個大容器裝著。
2、 加入黃油打勻。
3、用篩子過濾面粉,加入牛奶倒進蛋黃裏。
4、蛋白加糖打發,註意,要打成白白的泡沫狀。
5、倒入面粉中打勻,要上下翻攪,不能平面,打完後是那種凝固的,倒扣盆子不會太快掉下來。
6、放進微波爐加熱3分鐘。
微波水果醬
葡萄幹50g,橙子1個,蜂蜜2湯匙(30ml)
1、橙子去皮切成小丁,橙皮去白瓤切碎,然後將汁潷出待用。
2、將葡萄幹放入碗中,倒入準備好的橙汁,再放入微波爐中以600w強微波煮2分鐘,取出後靜置15-20分鐘,直到葡萄幹鼓脹,再瀝幹水分。
3、把橙子小丁、橙皮碎、葡萄幹和蜂蜜壹起倒入攪拌機中略打兩下,然後倒入碗中,放入微波爐,以600w強微波再加熱2分鐘,取出後充分攪拌,靜置2-3分鐘即可。
希望妳能喜歡。我也只會這2個。。。