普通面粉
400g
油渣子
50g
韭菜
300g
輔料
油
適量
鹽
花椒面
步驟
1.酵母用溫水沏開
2.放入面粉，攪拌，揉成團，發酵30分左右
3.發好的面
4.瘦肉餡放入少量熟豆油
5.油肥膘炸後的油渣子，用刀切碎
6.韭菜洗凈切碎
7.放入切好的油渣子，攪拌均勻，放入鹽適量
8.發好的面團，揪成比餃子大的劑子
9.搟皮 ，中間厚，兩邊薄
10.包餡
11.包好的樣子
12.上蒸鍋整15分左右
13.出鍋了
14.美食吧