椰蓉小方的做法
主料:火龍果1個、牛奶320克、椰蓉50克。
輔料:細砂糖20克、玉米澱粉40克。
1、火龍果肉榨汁過篩。
2、加入牛奶細砂糖玉米澱粉攪拌均勻。
3、過篩。
4、小火加熱不停攪拌。
5、攪拌至黏稠順滑關火。
6、容器底部撒上壹層椰蓉。
7、倒入容器冰箱冷藏2小時。
8、切成小塊滾上椰蓉。
9、椰蓉小方做好了,成品見下圖。