川菜：川菜以其麻辣味和獨特的口味而受到人們的喜愛，如四川麻辣燙和川式火鍋。
粵菜：粵菜以其精致的味道和精細的烹飪技藝而聞名，如炒飯和港式燒鴨。
上海菜：上海菜以其獨特的味道和簡單的做法而受到人們的喜愛，如小籠包和炸醬面。
北京烤鴨：北京烤鴨以其獨特的味道和香氣而聞名，是中國傳統美食中的經典之作。
這些美食在國外的流行程度取決於當地的文化和社會背景，但總的來說，中國美食的多樣性和獨特的味道使其在國外受到越來越多的歡迎。