在湖南吃面條，首推嶽陽米粉。嶽陽米粉細膩柔滑，口感爽滑，令人回味無窮。制作嶽陽米粉需要選用優質粘米，以精細的手藝將米制成米粉，並搭配特制的辣椒醬和豆腐腦。嶽陽米粉的特點在於細、柔、爽、辣，細膩的米粉加上豐富的配料，色香味俱佳，是最受湖南人喜愛的早餐之壹。
在嶽陽市，大大小小的米粉店隨處可見。每個店家都有自己特色的配料和調料，壹碗嶽陽米粉可以讓妳在舌尖上體驗到湖南的美食文化。其中最有名的是君子手嶽陽米粉，該店的米粉柔軟細膩，味道鮮美，加上店家自家制作的豆腐腦和牛肉，更是讓人垂涎欲滴。
嶽陽米粉的美味不僅受到了湖南人的追捧，也吸引了越來越多的遊客前來品嘗。嶽陽米粉深受大家的歡迎，也成為湖南美食品牌重要組成部分之壹。如果妳還沒吃過嶽陽米粉，不妨去壹嘗這道湖南美食的獨特魅力。