饊子
這是壹款很有名的時令美食，被制作成了多層圓柱形金絲，形狀渾厚，輕巧美觀，現在也有很多寒具面制油炸食品，比如大家都知道的麻花等等。
油香
這是回民用來慶祝用的食物，外觀看起來色澤鮮亮，吃起來香脆可口。雖然是回族傳統風味，但知道的人卻並不算多，油香主要是寧夏回族人喜歡的美食，油香也分為普通油香、糖油香、肉油香三種，可以選擇不同的口味，剛出鍋的油香，色紅松軟，味美醇香。