各大菜系有哪些創新菜品？

中國美食的轉變尤為巧妙。自漢代以來，滿漢全席壹直很有名。直到現在，已經有數以千計的無數菜系，尤其是現在的廚師在研究菜系方面付出了巨大的努力，並進行了許多創新。

例如，川菜上有壹些創新的魚香肉絲和宮保雞丁，它們都有很大的變化。魯菜中的四喜丸子和糖醋鯉魚在原有的基礎上增加了壹些口味，使人們在吃的過程中體驗到不同的特色。這道菜炒的西湖醋魚圈，都是創新菜。