白菜煮粉絲有什麽營養價值？

大白菜炒粉絲的營養分析:大白菜是當今餐桌上不可或缺的家常菜。大白菜營養價值高，含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素C、鈣和膳食纖維。對護膚、美容、預防女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收有很大作用。中醫還認為大白菜可以養胃生津、止渴、利尿、通便、清熱解毒。多吃大白菜還可以防治便秘，預防痔瘡和結腸癌。