以下是藿香的藥理資料/view/32330.htm
下邊是藿香可以制作的幾道菜肴:
下飯好菜火焙魚
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漢中美食罐罐茶 略陽縣傳統茶點，有水泡茶、油炒茶、面罐茶等種類，後者最具特色。用小罐盛水，放入茶葉，置火上煮熬；邊煮邊放入面糊加清油，調以茴香、藿香、生姜、食鹽、核桃、肉丁、雞蛋花等調味品及佐料。清早或客來時，煮茶就以早點而飲食，提神暖胃，爽口宜人。此種茶食本為氐羌人生活習俗，流傳至今。
涼拌藿香
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