芙蓉鮮蔬湯
香菇
菠菜
胡蘿蔔
熱油倒入香菇
雞蛋
和胡蘿蔔翻炒
倒入清水煮沸
加入適量鹽
倒入菠菜煮熟
淋入蛋液
玉米冬瓜湯
玉米
冬瓜
熱油炒香蔥白
倒入冬瓜翻炒
倒入清水和玉米
煮沸後加適量鹽
撒上蔥花
絲瓜豆腐湯
豆腐
絲瓜
雞蛋
水沸後倒入絲瓜
熱油炒蛋盛出
和豆腐煮熟
倒入炒蛋
加入適量鹽
撒上蔥花
番茄菌菇湯
白玉菇
番茄
雞蛋
熱油倒入蔥蒜和
倒入清水、
番茄丁炒出汁
白玉菇、番茄塊
煮沸後加適量鹽
淋入蛋液
撒上蔥花
上湯娃娃菜
皮蛋
娃娃菜
金針菇
火腿腸
熱油倒入蔥蒜
倒入清水、
蝦皮
和皮蛋翻炒
金針菇、火腿腸
煮沸後倒入蝦皮
和娃娃菜煮熟
加入適量鹽
撒上蔥花