需要提前準備的材料包括:鮑魚300克、胡椒粉適量、料酒適量、姜蒜適量、蒸魚黑豆適量、香蔥適量。
首先，第壹步是清洗鮑魚。
其次，再用菜刀劃開鮑魚肉。
第三，在碗中加入鮑魚、料酒和姜末，腌制半小時。
4.半小時後，去掉姜末，將鮑魚放入洗凈的鮑魚殼中。
5.將鮑魚放入蒸鍋中蒸10分鐘。
6.鍋中油熱，放入蒜末快速翻炒。
7.將炒好的大蒜和蒸好的魚倒入鮑魚中。
八、撒上適量的蔥花，這樣就可以品嘗了。