01往盆裏放壹斤糯米粉和壹兩糖。用冷水和面。註意不要太薄或太幹。稍微弄幹壹點。
在鍋裏蒸,大火燒開水,轉小火蒸20分鐘左右。
將大豆炒至熟透。
用瓶子把黃豆卷成面條,或者用料理機把炒好的黃豆碾碎。
將蒸好的面條均勻地粘在黃豆上。
用搟面杖把好的豆角面搟成薄片,均勻撒上白糖。
卷起來,搟成細條,然後用刀切成段。妳可以吃它。