蛋烘糕：Baked Egg Cake；葉兒粑：Glutinous Rice Dumpling in Lotus Leaves；驢打滾Donkey Rolling Cake(Bean Flour Cakes)；四川湯圓：Sichuan Sweet Dumplings；紅油水餃：Chilli-sauced Boiled Dumplings；擔擔面Dan。
小吃（Snack）是壹類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點綴，或早點、夜宵的主要食品。
小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是壹個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對於家鄉思念的“主要對象”。
世界各地都有當地特殊的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。現代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以了解當地風情。