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撫順麻辣拌怎麽做啊 做麻辣拌都需要什麽材料啊

樓主和我誌同道合哎

我也是愛吃麻辣拌的孩紙

看在麻辣拌的面子上

告訴妳

、1、菜類:

土豆、大白菜、小白菜、茼蒿菜、大頭菜(甘蘭)、豆芽菜2、副食類:寬粉、細粉、魚丸、香腸、幹豆腐(南方的可以用豆腐皮代替哈)、丸子、海帶結、方便面(當然是最便宜的啦)3、調味料:辣椒醬(建議用老幹媽油辣醬,全國各大超市均有銷售)、麻油、白糖、醋(最好是陳醋)、鹽、雞精(味素也可),澱粉(加水稀釋)、芝麻,孜然、芝麻醬(少許,與澱粉水攪拌均勻),花生醬(簡單的說就是花生打成小塊或者粉末狀)