降低三高
增進/刺激食欲
防止皮膚發皺的
幫助消化
防癌
促進/改善血液循環
驅除昆蟲
減輕炎癥
材料
佐料
香菜適量
生姜適量
適量醬油
花椒
適量的料酒
適量蠔油
適量洋蔥
家常炸雞的做法
1.
草雞剁成大塊，買回來就剁碎，蔥和姜洗凈，姜切片。將洋蔥切成段。
2.
將雞塊在水中浸泡幾分鐘，換幾次水以去除血水。
3.
雞塊瀝幹水分，加入姜片、洋蔥片、生抽和蠔油拌勻，腌制至少半小時。
4.
熱鍋放油，放入辣椒炒鍋，撈出。
5.
加入姜片。
6.
放大茴香酒。
7.
黃豆醬炒出香味。
8.
加入腌制好的雞塊翻炒壹會兒。
9.
雞塊加水，蓋上鍋蓋煮開。轉小火燉煮。
10.
湯汁減少，翻炒。
11.
加入洋蔥翻炒。
12.
等湯快收幹時，從鍋裏拿出來，加入香菜。