在新疆，有壹種當地的煎包叫沙木沙，是維吾爾族的名字。其實在中國北方大部分地區叫生煎包子。是維吾爾族人喜歡吃的傳統食品，也是逢年過節招待親朋好友的佳品。
煎包是流行於上海、浙江、江蘇、廣東壹帶的傳統小吃，簡稱煎包，因為上海人習慣把饅頭叫小籠包。