為什麽燉雞時湯總是濃稠的，不清澈？

大哥，燉雞湯那麽濃。雞湯不濃，說明妳買的雞不好吃，因為濃的雞湯會含有很多營養成分，就像大骨湯壹樣。如果覺得雞湯濃稠不好看，可以在煮之前加壹點胡蘿蔔、海苔或香菜。如果不滿意，將燉好的雞肉取出，放入另壹個鍋中，加入少許水，煮沸後加入少許雞湯，並加入鹽和雞精。