1.烤鴨:全聚德烤鴨店是房山最有名的烤鴨店之壹,其烤鴨以皮脆肉嫩、鮮美可口而聞名。
2.炸醬面:興隆炸醬面是房山最有名的炸醬面店之壹,其炸醬面以醬香濃郁、面條勁道而受到廣大食客的喜愛。
3.豆腐腦:張記豆腐腦是房山最有名的豆腐腦店之壹,其豆腐腦以細膩滑嫩、口感鮮美而受到廣大食客的喜愛。
除了以上小吃,房山還有許多其他的美食,例如大鴨梨的烤鴨、饞嘴蛙、藍莓山藥等,多福居的涮肉,饒了府的燒烤,馬各莊路口的拉面等等。房山的美食文化不僅是壹種味覺上的享受,更是壹種文化的傳承和延續,值得去品嘗和探索。