平陸杜馬百合是山西省運城市平陸縣杜馬鄉的特產。平陸縣有栽培百合的悠久歷史，由於質量好，營養價值高，有“中條參”的美稱。
提起平陸油潑面那算得上是家喻戶曉，聞名遠揚，在整個山西都是響當當哇！據說在晉南油潑面這個名吃是被埋名的，因為被西安的同名美食所掩蓋，實際上呢，平陸油潑面非但不遜反而大有略勝之感。
山西大同、運城壹帶壹種傳統地方特色風味糕類小吃，黍面油糕是用上好的黍子面，包上紅豆泥，下油鍋壹炸，黃亮香脆，撒上白糖，香甜可口，余味悠長。