豬仔煲撈面真名叫什麽

叫河撈面。因為“撈”粵音lou1，為自造字，與“打撈”的“撈”音義皆無關連，是指把面條瀝幹後加上醬料壹起攪拌的食品，有時亦會加上壹些配料食用。撈面是壹種古老的漢族特色傳統面食品種，大約有1000多年的歷史了，流行於中國大部分地區。