食材如下:多寶魚1條、食用油適量、辣椒粉適量、鹽適量、孜然粉適量、白芝麻適量、蔥花適量。
具體方法如下:將多寶魚清理幹凈後，在表面上劃壹刀，然後用廚房紙巾吸幹水分，將烤箱置於180°C的溫度下開關，提前預熱5分鐘，然後將多寶魚放入烤箱中烤20分鐘，先擦幹水分，然後取出，刷上壹層食用油，然後放回烤箱中烤20分鐘。烤好後撒上適量蔥花和白芝麻增香即可食用！