第壹道美食是泡椒魚，這是茅臺鎮的特色菜之壹。它以新鮮的鯉魚為主要原料，用泡椒和醬油腌制過後制成。吃起來鮮美可口、魚肉細嫩，辣度適中，是壹道不容錯過的特色美食。
其次，茅臺鎮的老店豆腐粉也是壹道美食。豆腐粉選用上等米粉制作，口感軟爛綿醇。與獨特的調料混合在壹起，味道鮮美，令人垂涎三尺。
最後，茅臺鎮的小吃也是當地美食中不可或缺的壹部分。清湯魚丸、醪糟雞、葫蘆飯等都是當地小吃，別有風味，吃起來想再來幾次。
以上是茅臺鎮的美食介紹，這裏還有許多其他美食等待您的探索和發現。若您想品嘗地道的貴州美食，茅臺鎮是您的不二之選。