績溪撻馃，是績溪當地民間的壹種普通面食，也被戲稱為：中國的披薩餅。撻馃的制作並非難事，和面搟皮，包裹餡料，拓成圓形，放到鍋裏烙熟就可以了。
黃山燒餅：皮薄多脆、鮮而不膩的糕餅，形圓、色金黃、蹦脆如同蟹殼，人稱“蟹殼黃”。蟹殼黃，又叫蟹殼燒餅，小小壹枚形似螃蟹殼，在徽州總是隨處可見。妳可以在徽州古村裏走走逛逛，買幾個蟹殼黃，就著茶香慢慢飲。
黃山烏糍。它是用糯米和大葉烏梅樹，放在草編的小籃子裏，上面點綴壹顆紅棗。糯米口感筋道，甜絲絲，香甜的黃山烏糍。