章魚燒又名章魚小丸子，起源於日本大阪，原名章魚燒，歷史可追溯到大正。創始人是日本著名美食家遠藤龍二先生，以皮脆肉嫩，味美價廉著稱，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚肉丸風靡東南亞，成為各地區的新興食品之壹。章魚丸的主要配料有章魚、章魚粉、柴火魚片、紫菜、沙拉醬、章魚醬等。
註:其實章魚烹飪的好壞關鍵在於其制作所用的原料是否新鮮。如果材料不新鮮，即使調料再好，它的味道也體現不出來。還有，吃的時候，不要因為皮不燙就放進嘴裏，會燙到的。慢慢吃，品嘗它獨特的鮮香美味，如果帶回家，用微波爐加熱後會變得非常好吃。