材料：
豬絞肉250g ?洋蔥1/4顆 ?大蒜5大瓣 辣椒1支 ?小番茄6顆
九層塔1大把 ?米酒壹大匙 魚露壹大匙 ?醬油壹大匙?
醬油膏壹大匙 ?檸檬汁少許
做法：
1
小鍋中打散壹顆蛋，豬絞肉與蛋汁混勻備用。洋蔥切碎，大蒜切末，辣椒切碎，小番茄對半切，九層塔取葉備用。
2
中火熱鍋後，豬絞肉下鍋拌炒，加入壹大匙米酒，翻炒至七分熟，起鍋備用。
3
原鍋下壹大匙蔬菜油，中小火炒洋蔥碎、蒜末，洋蔥末炒至透明，加入番茄和辣椒末拌炒。
4
加入豬絞肉拌炒
5
加入調味料拌炒至豬肉熟透，加入九層塔翻炒壹下即可。