強筋全能王做面條可以添加，但是必須要按照食品要求合理添加，要按照國家食品添加劑使用規則添加，符合國家要求，不然被食品藥監局查出來事就大了。
這種強筋全能王主要成分就是黃原膠，單幹脂和玉米澱粉，面條裏面加入黃原膠和玉米澱粉制品韌性大，不易凍裂，口感好，煮完不易混湯。
商業制作面條時會考慮綜合成本，不但要降低成本，而且要使制品更符合消費者需求，想要做到面條的色香味俱佳，做到防止面條褐變，以及保水性及附水性，耐煮，耐泡，表面光滑，不斷條，口感爽滑勁道， 面條長期保持新鮮松軟，延長上貨架時間，只使用壹種食品添加劑是遠遠不夠的。
面點制作是壹門綜合性的科學涉及很多自然科學知識，使用食品添加劑要做到不亂用，不濫用，不懂性質和特點以及對制品的影響不要胡亂搭配！！