三元梅園有很悠久的歷史，其奶品乃宮廷禦膳之珍品，後傳入了民間，有詩雲：“奶茶有鋪獨京華，乳酪如冰浸齒牙”。贊譽了宮廷奶品的做工精致、口感細膩、鮮新美味和不可多得。
為了使三元梅園這壹美味珍饈源遠流長，北京市牛奶公司當年聘請末代皇帝的胞弟溥傑先生、相聲藝術大師侯寶林先生為名譽顧問。聘請禦膳房傳人指導、挖掘、整理了十幾種宮廷秘方，將這特有古老的傳統美食與現代企業文化相結合，帶給人們全新的飲食觀念。梅園的宮廷奶品曾二次東渡日本參加世界食品博覽會，受到世界各國的贊譽。