醬燜泥鰍魚
狗肉湯
驛站馬肉幹
大鵝燉酸菜
醬燜泥鰍魚，是壹道營養豐富的黑龍江菜，民間有“天上斑鳩，河裏泥鰍”的美諺。
在狗肉湯飯店，所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉壹天壹燉，沒有老湯。這樣做出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉，名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉幹白菜、狗肉火鍋。可不管妳吃什麽樣的狗肉，壹碗狗肉湯可少不了，這壹碗湯入口，回味壹下。
驛站馬肉幹起源於明、清時期東北古驛站先民中間，已有數百年的歷史，如今，馬肉幹的制作工藝越來越成熟，制作者精選嫩江草原天然牧養的上等精馬肉為主料，配以砂仁、草蔻、桂皮、精鹽、茴香等輔料，經切條、腌漬、蒸煮、烘。
大鵝燉酸菜，又名鐵鍋靠大鵝，是壹道美味可口的漢族名肴。此菜是采用水焯、翻炒後的鵝肉與快炒後的酸菜絲鐵鍋慢燉而成的東北菜肴。特點：外形雖然稍顯粗糙，但色香味濃、壹菜多味、鹹甜分明。鵝肉酥香爛脆，酸菜色鮮味濃。