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棗強縣美食

棗強縣美食有棗強紅富士蘋果、趙記熏肉、棗強特色老豆腐、馬蓮小棗、鞋底兒燒餅、棗強甘薯等。

1、棗強紅富士蘋果:特產水果,紅色鮮艷,果肉淡HS,肉質清脆,風味濃甜,品質上乘。

2、趙記熏肉:趙記熏肉是河北省衡水市棗強縣的特產。皮爛肉嫩,色澤鮮艷,味道醇香,肥不膩口,瘦不塞齒,風味獨特,營養豐富。

3、棗強特色老豆腐:豆腐花老豆腐濃濃的豆腐香氣,配上腌制的韭菜花,味道絕佳。

4、馬蓮小棗:分布在衡水棗強縣壹帶,個頭介於大棗和小棗中間,呈圓柱型,大小整齊,成熟期壹致,鮮果果肉白綠色,肉質致密酥脆,汁液中等,甜酸適口。

5、鞋底兒燒餅:是河北省衡水市棗強縣傳統的面食小吃。歷史最早可追溯到棗強縣城壹個叫宋善莊的人。民國初年,他在縣城老十字街南頭路東的宋家胡同口支爐烤燒餅。

6、棗強甘薯:是河北省衡水市棗強縣的特產。薯塊整齊、均勻,薯形較長,表面光滑,塊根皮色為HS,維生素及胡蘿蔔素含量多。