誰發明了蛋撻？

關於蛋撻的起源有很多解釋。壹種說法是它起源於英國都鐸王朝，由壹名黑人女仆發明。另壹個說它是葡萄牙為壹群修女開發的。還有人說它是由澳門的英國人安德裏森發明的。

中國澳門制作的蛋撻是最好最有名的。因為正宗的葡萄牙蛋撻起源於澳門，而只有澳門的瑪格麗特蛋撻才能算是經典蛋撻。瑪格麗特是土生土長的澳門人，對美食很有天賦。1988中，她用澳門大廚的秘方為客人烤蛋撻，大受歡迎。與普通蛋撻相比，瑪格麗特蛋撻的皮更脆。