蒸絲瓜的自制做法

蒸絲瓜是壹道常見的家常菜，做法簡單，營養豐富。這道菜的烹飪方法有很多種，其中壹種是以雞蛋為主料，加少許調料烹制而成。它的制作工藝簡單，味道清新，深受家庭的喜愛。

首先，將絲瓜清洗幹凈，切成細絲備用。將兩個雞蛋打入碗中，加入少許鹽、味精和植物油拌勻，然後加入絲瓜絲拌勻，使蛋液充分附著在絲瓜上。

其次，準備壹個平底鍋，用中火加熱鍋底。將蛋液和絲瓜的混合物倒入鍋中，翻拌均勻，讓蛋液均勻包裹絲瓜絲。讓它在鍋裏煎大約5分鐘。

最後，將煮好的蒸絲瓜放在盤子裏，在上面倒壹點香油，然後根據口味嘗試是否需要添加壹些鹽或其他調味料。這道家常菜不僅好吃，而且熱量低，適合想享受美食但又註重健康的人。

總之，這道清蒸絲瓜簡單易做，口感清爽，熱量低，營養豐富，能滿足大家對食物的口味需求。在自己的廚房裏親手制作，會給妳帶來很多驚喜。