做法:蝦去殼後放入攪拌機打成蝦醬。在大碗中放入少許鹽和澱粉（加入澱粉是為了增加蝦的粘度）
用打蛋器（如果妳沒有幾雙筷子在壹起）像這樣朝壹個方向攪拌（記得朝壹個方向攪拌）。
攪拌是為了讓蝦滑更有彈性。混合後，使其看起來像照片中壹樣，最後將勺子逐壹放入開水中。