1.清洗花生表面的泥土。
2.將花生倒入鍋中，加入適量的水並加入八角。
3.加入適量的鹽（可以嘗壹下，只是鹽水）
4.大火煮開，小火煮20分鐘，容易入味。
5.把它泡在塑料盆裏味道會更好。
小貼士:煮好後不要將花生放入鐵容器中，因為鹽會將鐵容器腐蝕成小孔。
花生的營養價值；
1.花生含有約50%的脂肪、25%的蛋白質、25%的維生素B1、維生素B2和維生素E等多種維生素。
2.花生中所含的脂質基本上都是不飽和脂肪酸，其中有壹半是不飽和脂肪酸。
3.花生含有多種蛋白質，氨基酸的組成也非常多樣。人體中的八種氨基酸除賴氨酸外，其他氨基酸含量豐富。
禁忌人群:膽囊疾病患者應謹慎食用；寒濕凝滯、拉肚子的人，血粘度高、血栓形成的人，以及內熱、上火的人不宜食用。