主料
鴨腳包適量
鴨翅適量
水陽香幹適量
輔料姜適量
蒜適量
紅甜椒適量
小蔥適量
草果適量
桂皮適量
八角適量
配料料酒適量
老抽適量
李錦記蒸魚豉油適量
水陽三寶的做法步驟
1
水陽三寶：鴨腳包，鴨翅，水陽香幹；分別洗幹凈，鴨翅剁半備用。
2
香幹切塊，姜切片，蒜切半，蔥切末備用；幹凈碗裏放入壹勺料酒和壹勺老抽備用。
3
鍋加適量清水，放入鴨腳包，鴨翅。
4
再放入八角，桂皮，草果和姜片；再倒入1勺料酒和1勺老抽。
5
蓋上鍋蓋大火燒開轉小火煮20分鐘左右。
6
20分鐘之後鴨腳包和鴨翅微爛，再放入香幹和蒜瓣壹起煮7-8分鐘左右入味。
7
倒入少許李錦記蒸魚豉油調味收汁即可。
8
出鍋撒入甜椒末和蒜末即可。