日照位於山東省，是壹座美麗的海濱城市，有許多著名的土特產。西施舌是日照的特產，是壹種海產品，產於日照市涼城河口至秀鎮河口的沿海水域，以其體大、殼薄、肉肥而聞名。它的殼又大又薄又脆，形狀像壹把扇子，因此因其純真而被命名為Xi石舌。另壹種特產日照蝦皮產於日照山海天旅遊度假區涼城街道沿海地區。它是由蝦皮制成的。由於蝦太小，曬幹後只剩下壹層皮，故得名蝦皮。這些特產具有地理標誌，體現了當地豐富的海鮮資源和獨特的加工工藝，為日照的特色美食文化增添了獨特的魅力。